জয়পুরহাটে স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত টমেটো সস এর বাজারজাতকরনের উদ্বোধন
মোঃ নেওয়াজ মোর্শেদ নোমান, জয়পুরহাট জেলা প্রতিনিধিঃ জয়পুরহাটে স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত টমেটো সস এর বাজার ব্যবস্থার উদ্বোধন করা হয়েছে। গতকাল সন্ধ্যায় জাকস ফাউন্ডেশনের প্রধান শাখায় PKSF পিকেএসএফ (পল্লী কর্মসহায়ক ফাউন্ডেশন) এর অর্থায়নে পরিচালিত Rural Microenterprise Transformation Project (RMTP) এর ‘ইকোলজি বান্ধব নিরাপদ সবজি ও ফসল উৎপাদন ও বাজারজাতকরণ’ শীর্ষক উপ-প্রকল্পের আওতায় উদ্যোক্তা কর্তৃক উৎপাদিত কিং টমেটো সস্ এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন পিকেএসএফ এর প্রজেক্ট সমন্বয়ক হাবিবুর রহমান, জাকস এর নির্বাহী পরিচালক নূরুল আমিন, উপ-নির্বাহী পরিচালক আবুল বাশার, উপ-পরিচালক (প্রোগ্রাম) ওবায়দুল ইসলাম, উক্ত প্রকল্পের ভ্যালু চেইন ফ্যাসিলিটেটর মেহেদুল হাসান ও প্রজেক্ট ম্যানেজার জহুর আলী প্রমুখ।
জয়পুরহাটের পাঁচবিবিতে উৎপাদিত ‘কিং টমেটো সস’ গতবছরের জুলাই থেকে বানিজ্যিক উৎপাদন শুরু করে বর্তমানে জয়পুরহাট, বগুড়া, দিনাজপুর সহ ৪টি জেলায় বাজারজাতকরন হচ্ছে।
বর্তমানে প্রতিমাসে ২ হাজার কেজি করে উৎপাদন হচ্ছে। একদম গ্রাম পর্যায়ে একজন ক্ষুদ্র উদ্যোক্তার মাধ্যমে পিকেএসএফ এর আর্থিক সহায়তায় ও প্রশিক্ষণ নিয়ে জাকস ফাউন্ডেশনের তত্ত্বাবধানে টমেটোর সঠিক ব্যবহারে সস উৎপাদন, গ্রাহকের কাছে স্বল্পমুল্যে বিক্রি এবং কৃষকের উৎপাদিত টমেটোর ন্যয্য মুল্য নিশ্চিত করাই এই প্রকল্পের মুল লক্ষ্য বলে জানিয়েছেন প্রকল্প সংশ্লিষ্টরা।
