ইউ বি টিভি ডেস্ক
৭ রকম চা এর রেসিপি নিয়ে হাজির শুধুমাত্র চা লাভার দের জন্য 🥰🥰
১. মসলা দুধ চা ☕
**প্রয়োজনীয় উপকরণ:**
– গুরা দুধ ২ টে চামচ (লিকুইড দুধও ব্যবহার করতে পারেন)
– পানি ২ কাপ
– এলাচ ১টি (গুরা করা)
– দারচিনি আধা ইঞ্চি (গুরা করা)
– চিনি ৪ চা চামচ
– চা পাতা ১ টে চামচ
– আদা কুচি (একটু)
**প্রস্তুত প্রণালী:**
১. ২ কাপ পানি ও দুধ মিশিয়ে চুলায় বসান এবং ফুটিয়ে নিন।
২. ফুটে গেলে চিনি, চা পাতা, এলাচ ও দারচিনি যোগ করুন। ১ মিনিট জ্বাল দিন।
৩. নামিয়ে ছেকে গরম গরম পান করুন।
—☕☕☕☕☕☕
২. মশলা চা
**প্রয়োজনীয় উপকরণ:**
– সবুজ এলাচ ৫টি
– দারুচিনি ১ টুকরা
– চিনি (স্বাদ অনুযায়ী)
– গোলমরিচ ১টি
– লবঙ্গ ৪টি
– চা পাতা ২ চা চামচ
– আদা (মিহি করে কাটা)
**প্রস্তুত প্রণালী:**
১. এলাচের খোসা ফেলে ভেতরের মসলা গুঁড়া করে নিন।
২. ৪ কাপ পানি গরম করে চা পাতা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে দিন। আদা যোগ করুন।
৩. কিছু মিনিট জ্বাল দিন, তারপর ছেকে গরম গরম পরিবেশন করুন।
—☕☕☕☕☕☕
৩. কালিজিরা ও গোলমরিচের চা
**প্রয়োজনীয় উপকরণ:**
– চা পাতা ২ চা চামচ
– কালিজিরা ½ চা চামচ
– আস্ত গোলমরিচ ½ চা চামচ
– আদা কুচি (এক চামচের কিছু অংশ)
– চিনি বা মধু (স্বাদ অনুযায়ী)
– পানি ½ লিটার
**প্রস্তুত প্রণালী:**
১. পানি ফুটিয়ে চা পাতা, কালিজিরা, গোলমরিচ ও আদা যোগ করুন। ৫-৬ মিনিট জ্বাল দিন।
২. ছেকে চিনি বা মধু মিশিয়ে গরম গরম পান করুন।
—☕☕☕☕☕☕
৪. মাল্টা চা
**প্রয়োজনীয় উপকরণ:**
– পানি ২ কাপ
– এলাচি ১টি
– চা পাতা ১ চা চামচ
– মাল্টার রস ২ চা চামচ
– মাল্টা ২ টুকরা
– চিনি ২ চা চামচ
**প্রস্তুত প্রণালী:**
১. একটি পাত্রে পানি, চিনি ও এলাচি দিয়ে ফুটতে দিন।
২. ফুটতে শুরু করলে চা পাতা যোগ করুন এবং ১ মিনিট জ্বাল দিন।
৩. মাল্টার রস দিয়ে নেড়ে নামিয়ে মাল্টার টুকরা দিয়ে পরিবেশন করুন।
—☕☕☕☕☕
৫. জাফরানি চা
**প্রয়োজনীয় উপকরণ:**
– পানি ২ কাপ
– জাফরান ৪-৫টি
– অর্গানিক মধু ¼ চা চামচ
– চা পাতা ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
– আদা কুচি (সামান্য)
– দারচিনি ১ টুকরা
**প্রস্তুত প্রণালী:**
১. পানির সাথে আদা ও দারচিনি দিয়ে জ্বাল দিন।
২. কিছু সময় পরে জাফরান মিশিয়ে জ্বাল দিন।
৩. ছেকে মধু মিশিয়ে গরম গরম পান করুন।
—☕☕☕☕☕
৬. বাদশাহী চা
**প্রয়োজনীয় উপকরণ:**
– পানি ২ কাপ
– চা পাতা ১-১.৫ চা চামচ
– কিসমিস ১ চামচ
– কনডেন্স মিল্ক ২ চামচ
– হরলিক্স ১ চামচ
– কফি পাউডার ১ চা চামচ
**প্রস্তুত প্রণালী:**
১. পানি ফুটিয়ে চা পাতা যোগ করুন এবং কিছু সময় জ্বাল দিন।
২. কিসমিস ব্লেন্ড করে বা পিষে নিন।
৩. চায়ের ওপর কিসমিস, কনডেন্স মিল্ক, হরলিক্স ও কফি পাউডার মিশিয়ে ফোম তৈরি করুন। সুন্দর করে পরিবেশন করুন।
—☕☕☕☕
৭. আদায় গ্রিন টি
**প্রয়োজনীয় উপকরণ:**
– আদা (কাটা)
– পানি
– গ্রিন টি ব্যাগ ১টি
– দারুচিনি (এক টুকরা)
**প্রস্তুত প্রণালী:**
১. আদা কাটা পানিতে ফুটিয়ে নিন।
২. সেই পানিতে গ্রিন টি ব্যাগ ও দারুচিনি যোগ করুন। ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন।
৩. উষ্ণ অবস্থায় পান করুন, দিনে দুইবার।
—☕☕☕☕☕
আশা করি, এই চা রেসিপিগুলো আপনার কাজে আসবে!
