ইউ বি টিভি ডেস্ক
তরমুজ মিষ্টি করার অভিনব কৌশল!
চীনের কিছু অঞ্চলে তরমুজের ওপরে একটি পাথর রাখতে দেখা যায়। অনেকেই ভাবতে পারেন, এটি তরমুজকে গড়িয়ে পড়া থেকে বাঁচানোর জন্য বা চুরি ঠেকানোর জন্য রাখা হয়েছে। কিন্তু আসল কারণটা আরও চমকপ্রদ!
দিনের বেলায়, এই পাথর সূর্যের তাপ শোষণ করে, যাতে তরমুজ বেশি গরম না হয়। আর রাতে, ধীরে ধীরে সেই তাপ ছেড়ে দেয়, যার ফলে তরমুজের পাকানোর গতি বাড়ে এবং এটি আরও মিষ্টি হয়ে ওঠে।
প্রকৃতির সাথে মানুষের এই বোঝাপড়া সত্যিই অবাক করার মতো।
